1. НКПиС
  2. Профессии НКПиС
  3. Солодовщик в НКПиС

НКПиС Новосибирск

Профессия солодовщик, для которой базой могут стать программы образования в Новосибирском колледже питания и сервиса, Новосибирск

  • 2 программы обучения

Поделиться с друзьями

О профессии солодовщика, которую можно получить после окончания программ Новосибирского колледжа питания и сервиса в Новосибирске

Солодовщик — это специалист в пивоваренной промышленности, который отвечает за процесс изготовления солода, важного ингредиента в производстве пива. Он занимается всем циклом производства солода, начиная от подгото0вки сырья (обычно ячмень), замачивания и проращивания, а заканчивая сушкой и обжаркой зерен до получения определенных свойств и характеристик, необходимых для дальнейшего использования в пивоварении. Работа солодовщика требует знания процессов зерноочистки, замачивания, проращивания и сушки зерна, а также контроля качества и соблюдения технологических режимов.

Полное описание и суть профессии «солодовщик» в Атласе профессий.

Программы среднего специального образования НКПиС, на которых можно получить профессию солодовщика