Где и кем работать после бакалавриата по программе "Безопасность и качество пищевой продукции", окончив ФБ НГТУ

Образовательная программа позволяет выпускникам обеспечивать конкурентоспособность предприятий питания на основе совершенствования систем управления качеством продукции и ее безопасности.

Специалист сможет обладать компетенциями для внедрения современных методов инжиниринга бизнес-процессов по повышению качества и безопасности продукции и пищевых производств на основе:

• международных стандартов ISO серии 9000, 22000, 31000;
• разработки систем управления качеством на пищевых предприятиях (на основе принципов НАССР);
• разработки интегрированных систем управления.

Трудоустройство:

Растущая потребность пищевой промышленности в инновационно-ориентированных специалистах системного видения решения задач производственно-технологической направленности по обеспечению качества и безопасности продукции и производств очень велика:

• научно-исследовательские центры, центры по разработке инновационных технологий продуктов питания: специалисты по безопасности и качеству пищевой продукции;
• предприятия ресторанного бизнеса и социального питания: руководители и заместители руководителей по управлению качеством услуг питания; специалисты по безопасности, прослеживаемости и качеству пищевой продукции на всех этапах ее производства;
• предприятия индустрии питания и пищевой промышленности: специалисты по внедрению систем контроля качества и безопасности продукции;
• предприятия пищевой промышленности: специалисты по безопасности, прослеживаемости и качеству пищевой продукции на всех этапах ее производства;
• специалисты, эксперты-аудиторы органов государственного регулирования сферы питания (органы Роспотребнадзора, правительство региона, мэрия и администрация районов города и др.).

Приобретенные в процессе обучения знания и практические навыки позволяют быть востребованными как в государственных, так и в коммерческих организациях, научно-производственных объединениях, иностранных компаниях, органах по сертификации, аккредитованных испытательных лабораториях.